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猴頭菇餅乾
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思詠

前幾天做了猴頭菇粉,加了些做在餅乾裡面,口感果然很棒,自己做的就是真材襯料

食材
猴頭菇粉 20g
黃油 120g
雞蛋 1個
白砂糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化後加入白砂糖
  • 步驟 2/9
    打發至黃油發白呈羽毛狀
  • 步驟 3/9
    分三次加入雞蛋,每次都要攪拌到蛋液完全吸收再加下一次
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 5/9
    加入猴頭菇粉拌均揉成麵糰
  • 步驟 6/9
    做成餅乾坯
  • 步驟 7/9
    用叉子壓出花紋
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱,160度放中層,烤15分鐘左右
  • 步驟 9/9
    美味出爐
小貼士

每臺烤箱的脾氣都不一樣,烘烤時請注意觀察

釋出於 2024-11-05
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