最近網路曝光高上大的猴頭菇餅乾有假出售，假猴頭菇餅乾不含猴頭菇成分，竟然打上標籤堂而皇之欺騙消費者。為了自己也為了家人的飲食安全，我們還是動起手來，自己製作健康養胃的猴頭菇餅乾吧。首先咱們先製作猴頭菇粉，猴頭菇粉是用幹猴頭菇用破壁機打成粉沫製成的。 猴頭菇是一種藥食兩用真菌，猴頭菌性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，國內已廣泛應用於醫治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。