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【我的破壁主張】釋放植化素的蘋果橙汁
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X教授exclusive

”一天一蘋果,醫生遠離我“,這句保健名言大家都熟知,但很多人並不清楚蘋果果皮中的營養價值遠遠高於果肉,蘋果果皮中含有豐富的植物生化素,植物生化素具有提升人體免疫力,促進細胞代謝,抵抗癌細胞增生的功能,而植物生化素存在於果皮下,蘋果心和種子內,如果我們不吃果皮,就算吃再多的果肉,也無法攝入植物生化素。而破壁機的的高轉速能有夠瞬問擊破細胞膜,釋放果蔬的植物生化素。

食材
蘋果 1個
橙子 1個
清水 30ML
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    一個大蘋果。
  • 步驟 2/7
    切塊,不要去皮。
  • 步驟 3/7
    橙子取果肉。
  • 步驟 4/7
    放入破壁料理機。
  • 步驟 5/7
    選擇蔬果汁一鍵式選單,一開始還可以看到蘋果皮的影子。
  • 步驟 6/7
    最後,就看到很細膩的狀態了。
  • 步驟 7/7
    一天一杯,營養滿滿。
小貼士

因為果醬沒放防腐劑,最好兩週之類吃完。

釋出於 2018-09-01
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