寒冷的冬天，特別是老人家，小孩子，不適合吃生冷的水果！對腸胃刺激很大，容易引起腸胃疾病！不妨換個花樣，做個熟的熱的水果甜湯來喝，生津解渴，暖心暖胃。

微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，唇齒留香。

蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等作用。銀耳中富含膠質，可以潤澤肌膚，袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃，補氣養血安神等功效。