Name: 蘋果銀耳養顏湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蘋果 1個; 銀耳 1朵; 花生 適量; 紅棗 適量; 西米 適量; 枸杞 適量

蘋果銀耳養顏湯

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這道蘋果銀耳養顏湯，特別適合女同胞們！特地添加了紅棗、花生、枸杞、銀耳和西米，配上少鮮隊的紅富士蘋果，滿滿的膠原蛋白，補血養顏，Ｑ彈爽口！家裡的老人和孩子都很喜歡它，假日閒來無事，煮鍋甜湯來犒勞下自己的胃也是不錯的選擇。

時間:1-2小時

食材

蘋果 1個

銀耳 1朵

花生適量

紅棗適量

西米適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

將所需材料準備好
步驟 2/11

銀耳提前泡發好，剪去根部
步驟 3/11

西米下鍋煮開，轉中小火慢煮
步驟 4/11

完全煮熟後過冷水備用
步驟 5/11

將紅棗和花生米放入湯煲裡，加適量清水燉煮
步驟 6/11

燉煮到紅棗出汁，花生七分熟為好
步驟 7/11

加入撕小的銀耳繼續燉
步驟 8/11

取三分之一個蘋果削皮切成小塊
步驟 9/11

加到湯煲裡繼續煲
步驟 10/11

煲五分鐘左右，撒上枸杞，加入西米即可出鍋
步驟 11/11

盛到事先挖好的蘋果盅內

小貼士

煲的時候長短依個人口感，如果喜歡吃軟爛點的蘋果還可以燉的時間長點。

釋出於 2020-01-13

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