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蘋果銀耳魚湯
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小袋鼠打怪獸

蘋果銀耳魚湯

時間:1-2小時
食材
鯽魚 500g
蘋果 250g
銀耳 25g
油 適量
鹽 適量
新會陳皮 1/3個
蜜棗 2個
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鯽魚收拾乾淨後抹上生粉，下油鍋煎香兩面；
  • 步驟 2/6
    銀耳泡發好後撕成小朵，新會陳皮洗淨；
  • 步驟 3/6
    蘋果洗淨去核切成大塊；蜜棗洗淨；
  • 步驟 4/6
    煲裡煮開水，先下魚煮開；
  • 步驟 5/6
    然後下銀耳，陳皮，薑片，蜜棗等；
  • 步驟 6/6
    湯煲約一個半小時即可，最後加鹽調味！
小貼士

這個湯用瘦肉湯會比較清一些，用魚會稍油一點！

釋出於 2019-10-16
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