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好吃的蘋果包
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焉曰訪磷撈

蘋果包做起來不難，把炒軟的蘋果包起來，用棗皮做出蘋果梗的樣子，小孩子很喜歡?！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
酸奶 100g
酵母粉 3g
雞蛋 1個
糖 50g
鹽 1g
蘋果 1個
棗 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酸奶，麵粉和酵母粉，糖30個，雞蛋40g放入麵包機桶裡和麵。
  • 步驟 2/9
    和成麵糰後發酵，排氣，在發酵。
  • 步驟 3/9
    準備好蘋果和棗。
  • 步驟 4/9
    蘋果去皮切碎，加糖20g，水少許和鹽1g放入炒鍋中炒。
  • 步驟 5/9
    蘋果炒軟。
  • 步驟 6/9
    麵糰發酵後，分成八個小麵糰。取一個壓扁後加入適量蘋果餡，包好。
  • 步驟 7/9
    包好的蘋果包褶皺面朝下，放在蛋撻模具中，繼續發酵一次。
  • 步驟 8/9
    發酵後的蘋果包刷一次蛋清，加入切好的棗，形成一個小蘋果。放烤箱中層175度烘烤17分鐘。
  • 步驟 9/9
    好吃的蘋果包烤好了！
釋出於 2019-11-28
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