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嫩滑好吃的芒果蛋撻
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胥青煙離歌

我家寶寶特別喜歡吃蛋撻，在家做蛋撻也十分方便，簡單的烘烤就能品嚐到美味。酥脆的蛋撻皮配上嫩滑香甜的內陷，再加上新鮮的芒果，實在美妙！

時間:10分鐘內
食材
蛋撻皮 8個
牛奶 50ml
淡奶油 100ml
細砂糖 16g
蛋黃 2個
煉乳 10g
大芒果 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    蛋黃蛋清分離
  • 步驟 3/9
    純牛奶、淡奶油、煉乳、白糖放一個碗裡
  • 步驟 4/9
    攪拌直到細砂糖融化
  • 步驟 5/9
    加入蛋黃
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    將蛋撻皮放在烤盤上
  • 步驟 8/9
    將蛋撻液用勺子舀進蛋撻皮裡，每個裝八成滿。烤箱預熱180度，上下管烤20分鐘
  • 步驟 9/9
    蛋撻烤好後取出放涼，加上芒果粒
小貼士

1.沒有煉乳可以多加糖

2.烤箱溫度根據自家烤箱溫度調整

3.芒果可以改成寶寶喜歡吃的水果

釋出於 2018-10-05
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