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超多果肉的芒果蛋撻
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李秋水

超多芒果果肉的芒果蛋撻來啦，絕對秒殺一切外售的蛋撻，而且沒有加糖呦，只有了一點煉乳來調味，沒有那麼甜，吃下去，滿口的芒果香。

食材
蛋撻皮 8個
淡奶油 70g
牛奶 70g
蛋黃 2個
煉乳 10g
玉米澱粉 5g
芒果 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芒果去皮，去核，將果肉切成小塊，
  • 步驟 2/7
    取出冷凍的蛋撻皮，放入金盤中，
  • 步驟 3/7
    加入芒果肉，
  • 步驟 4/7
    淡奶油、牛奶、煉乳、蛋黃和玉米澱粉，一起攪拌均勻，成為撻水，
  • 步驟 5/7
    將撻水倒入蛋撻皮中，9分滿，
  • 步驟 6/7
    入預熱好的烤箱，中層，上下火，175度，烤25分鐘，
  • 步驟 7/7
    將烤好蛋撻取出，趁熱食用。
小貼士

芒果蛋撻不要一次烤太多，一定要趁熱吃，味道才是最好的。

釋出於 2023-05-07
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