jxcaipu logo
火龍果蛋撻
8.4萬 熱度 139 收藏
赫敏

今天準備在家烤蛋撻。冰箱裡還有個火龍果，切成丁，做成～火龍果蛋撻。出爐後，無論色澤還是口味，都出奇的好。火龍果烤的非常棉軟，還吸收了蛋撻本身的油脂。吃起來非常爽口。喜歡的朋友不防一試吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 200ml
低筋麵粉 8g
白糖 20g
蛋黃 3個
蛋撻皮 10個
火龍果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋撻皮從冰箱裡拿出解凍。
  • 步驟 2/6
    準備主料。
  • 步驟 3/6
    將牛奶，蛋黃，白糖，低粉混合攪拌均勻後過篩，製成撻水。
  • 步驟 4/6
    將火龍果切成丁，放入蛋撻皮中。
  • 步驟 5/6
    撻水倒入蛋撻皮裡，8分滿。
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱5分鐘後放入，上下管，200℃中層，25分鐘，烤至表面金黃即可。
小貼士

以前我用220℃烤15分鐘，今天用200℃烤了25分鐘。

個人感覺降低溫度，多烤一會兒的更好吃。

釋出於 2020-02-18
191
相關菜譜
寫評論