火龍果蛋糕 - 火龍果蛋糕的做法,火龍果蛋糕怎麼做好吃,火龍果蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

火龍果蛋糕

1.9萬熱度 118 收藏

海豚

關注

喜歡紅心火龍果的色彩，更是喜歡它甜滋滋的味道，每次見了都忍不住要買幾個回家，屯多了幾個火龍果，這次想著換個花樣吃，把火龍果做成蛋糕，紅豔豔的顏色搭配著白白的淡奶油，顏色超好哦，味道也是一級棒！

時間:1-2小時

食材

雞蛋 5個

低粉 85g

色拉油 40g

牛奶 40g

砂糖 60g

烹飪步驟

步驟 1/9

蛋清蛋白分離，蛋清分次加入白糖打發。
步驟 2/9

蛋黃打發，分次加入油和牛奶，拌勻。
步驟 3/9

篩入低粉，翻拌均勻。
步驟 4/9

蛋清蛋黃分兩次拌好。
步驟 5/9

倒入模具，震兩次，震出大氣泡。
步驟 6/9

把蛋糕糊糊放入預熱好的烤箱，150度，烤60分鐘。
步驟 7/9

蛋糕倒扣，涼透後，從中間破開，擠上淡奶油，放上水果。
步驟 8/9

表面也抹上淡奶油。
步驟 9/9

把火龍果擺放在上面即可。

小貼士

1、淡奶油分次加入白糖，更容易打發。

2、蛋糕胚要涼透才好裱花。

3、配料表裡面的白糖是加入淡奶油的。

釋出於 2023-05-17