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好吃的豆沙包
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marshal火辣

自己做的豆沙包個大皮薄餡又多，多包一些，蒸好後放冰箱冷凍，想吃的時候熱透了就可以吃嘍！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 600g
酵母粉 6g
紅豆沙 400g
水 330g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉和酵母粉分別稱好，加入適量水攪拌幾下、和麵，
  • 步驟 2/10
    麵糰揉均勻。
  • 步驟 3/10
    豆沙一碗準備好。
  • 步驟 4/10
    麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 5/10
    麵糰分成劑子。
  • 步驟 6/10
    取一小麵糰揉圓，壓扁，放入適量豆沙餡兒。
  • 步驟 7/10
    包包子一樣包好豆沙。
  • 步驟 8/10
    包好的豆沙包褶皺面朝下，放蒸鍋中繼續發酵半小時，大火蒸十分鐘，在轉小火繼續五分鐘，關火燜三分鐘。
  • 步驟 9/10
    蒸熟的豆沙包好大啊！
  • 步驟 10/10
    美味可口的豆沙包可以吃啦！
小貼士

無

釋出於 2019-08-19
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