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山藥培根蟹味菇
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林僖詒綻泳
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食材
山藥 半根
培根 適量
蟹味菇 一包
少量
生抽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    山藥去皮切手指粗細條、培根切條。切好的山藥和洗好的蟹味菇先後用開水焯熟。
  • 步驟 2/2
    鍋中放油、油熱放培根炒變色後放焯好的山藥及蟹味菇、翻炒幾下放鹽及少少生抽,炒勻後裝盤。
小貼士

培根有鹹味,所以鹽不要方多了。另外生抽可放可不放、依據個人口味。

上面的材料用量是一人份。

釋出於 2018-12-10
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