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山藥炒蟹味菇
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敬曦凊仴聊嘸痕

蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功效。山藥具有清熱解毒的功效，蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，和山藥一起炒，就更加營養更加美味喲。

時間:10分鐘內
食材
蟹味菇 200g
山藥 300g
青椒 20g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蟹味菇洗淨備好
  • 步驟 2/10
    青椒洗淨切小塊
  • 步驟 3/10
    山藥去皮洗淨切片（切好立即泡到清水裡，否則會氧化）
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱，放少許油
  • 步驟 5/10
    放山藥片翻炒
  • 步驟 6/10
    放蟹味菇翻炒
  • 步驟 7/10
    放青椒塊翻炒
  • 步驟 8/10
    放鹽
  • 步驟 9/10
    放味精
  • 步驟 10/10
    翻炒幾下，就做好了
小貼士

山藥切好要立即泡到清水中，否則會氧化喲

釋出於 2020-02-05
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