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培根金針菇
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高大bid

女兒去韓國料理吃過培根金針菇.覺得味道很美.回家讓我給她做.我抱著試試的態度.結果挺簡單.金針姑含鋅量比較高.對兒童的身高和智力發育有良好的作用.有時間就做點吃吧!

時間:10-30分鐘
食材
培根 100g
金針菇 80g
油 適量
鹽 適量
蕃茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇一小包備用.
  • 步驟 2/10
    去根洗淨.
  • 步驟 3/10
    蕃茄醬備用.
  • 步驟 4/10
    培根從中間切開備用.
  • 步驟 5/10
    把金針菇放在開水裡濾一下.
  • 步驟 6/10
    切成兩小段,把水份濾幹.
  • 步驟 7/10
    用培根裹適量金針菇做成卷狀
  • 步驟 8/10
    用牙籤固定。
  • 步驟 9/10
    用平底鍋倒入油加熱,把培根金針菇倒入鍋內煎至金黃色.
  • 步驟 10/10
    培根金針菇就出鍋了.沾蕃菇醬味道美極了.
小貼士

金針茹稍微焯下就好，不要煮得太軟.

培根金針菇放入油鍋時要小心.因為金針菇含水份.小心燙傷.

釋出於 2023-01-29
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