jxcaipu logo
草菇雞肉燜飯
5.9萬 熱度 35 收藏
安和醉江南倦客

夏天不想面對油煙，電飯鍋燜飯是最佳選擇

食材
雞腿 2只
草菇 若干
黃紅燈籠椒 半棵
大蒜 2辨
白辣椒粉 少許
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞肉用雞粉，醬油，白糖，花生油等醃製十分鐘，等待期間切青椒絲，草菇！剝大蒜
  • 步驟 2/3
    開火熱油，爆香大蒜，放雞肉快炒，稍微變色後放草菇，辣椒粒！然後調味放醬油，白辣椒粉，雞粉，出鍋，不需炒熟！
  • 步驟 3/3
    淘米後放比平時煲飯少點水，把材料覆蓋米粒上面，接下來交給時間，等電飯鍋自動保溫開蓋，嫌色淡可以加多點醬油調色！
小貼士

可以將草菇等換成其他食材，例如土豆等耐煮的材料，辣椒粒可放可不放，看上去色彩鮮豔而已

釋出於 2018-12-07
44
相關菜譜
寫評論