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絲瓜竹蓀雞絲湯
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智障小哥_
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食材
竹蓀 適量
雞胸肉 適量
絲瓜 適量
適量
適量
適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    竹蓀用清水泡軟清洗乾淨,切去根部,蔥,姜,蒜切斷備用
  • 步驟 2/4
    絲瓜去皮切滾刀塊
  • 步驟 3/4
    鍋中水開後放入蔥、姜、蒜、竹蓀 、絲瓜和飛過水的雞胸肉,再倒一點料酒,大火煮開後改小火繼續煮
  • 步驟 4/4
    雞胸肉煮至斷生後,撈出撕成細絲,再扔入鍋中,大約煮半個小時後,加白胡椒粉,鹽,雞精調味出鍋即可
釋出於 2018-12-01
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