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五彩平菇
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率直illuminate

自己種的平菇,即使就放一點鹽,也很鮮美哦

食材
平菇 適量
紅辣椒 半個
青辣椒 半個
木耳 適量
雞蛋 四隻
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    自己種的平菇,是不是很可愛
  • 步驟 2/10
    木耳提前泡發好洗乾淨備用
  • 步驟 3/10
    青紅辣椒洗乾淨切絲
  • 步驟 4/10
    平菇洗乾淨撕開
  • 步驟 5/10
    雞蛋打散,加一點鹽和清水攪打均勻
  • 步驟 6/10
    熱鍋放油,五成熱時放入雞蛋,基本凝固後用鏟子劃成塊,盛出來備用
  • 步驟 7/10
    鍋裡的餘油放入青紅辣椒和平菇翻炒一下,加一點清水
  • 步驟 8/10
    加入木耳翻炒一下,加一點要,翻炒至鹽融化
  • 步驟 9/10
    倒入雞蛋,翻炒一下出鍋
  • 步驟 10/10
    很誘人吧
小貼士

雞蛋加一點水炒比較嫩,買的平菇也一樣可以做的。

釋出於 2018-10-27
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