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金針菇蛋餅
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憂鬱filth
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金針菇這種東西經常是火鍋時候上場的
這種做法做出來的形態很像一棵棵的小樹,很適合我們這樣的小娃娃吃
多的不說了,just do it
食材
金針菇
200g
雞蛋
2個
麵粉
30克
鹽
適量
小蔥
1根
胡蘿蔔
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備材料,金針菇洗乾淨,胡蘿蔔切丁,香蔥切蔥花
步驟 2/6
雞蛋打散加入麵粉、胡蘿蔔和香蔥和一些清水,調成雞蛋麵糊,加點鹽。
步驟 3/6
平底鍋裡放少許的油,金針菇撕成適合的大小,放入鍋裡效果慢慢煎.
步驟 4/6
用勺子舀一勺面湖澆在金針菇上面,注意不要沾到旁邊的
步驟 5/6
等麵糊凝固後,翻一個面繼續煎到香即可
步驟 6/6
繼續用同樣的方法煎完剩下的金針菇,直到麵糊用完。起鍋裝盤,可以搭配韓式辣醬來吃也很好吃的。
小貼士
不粘鍋煎蛋很方便,不用放太多油,少量的一點點就可以了。
釋出於 2018-07-06
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