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金針菇蛋炒麵
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孫女神級的真漢子

金針菇蛋炒麵

時間:10分鐘內
食材
乾麵條 50g
紅辣椒 3個
金針菇 50g
雞蛋 1個
油 40g
鹽 0.5g
生抽 10g
蠔油 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋裡燒開水，放麵條煮三分鐘
  • 步驟 2/12
    再放洗淨的金針菇煮一分鐘
  • 步驟 3/12
    撈起過冷水
  • 步驟 4/12
    瀝乾水份
  • 步驟 5/12
    紅辣椒洗淨切斜刀
  • 步驟 6/12
    熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下
  • 步驟 7/12
    打入一個雞蛋炒散
  • 步驟 8/12
    放麵條和金針菇翻炒均勻
  • 步驟 9/12
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    放蠔油翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可
  • 步驟 12/12
    慢慢享用吧！
小貼士

麵條一定要過冷水。

釋出於 2020-08-05
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