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金針菇辣炒雞
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揚揚得意需盡歡

金針菇辣炒雞

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 250g
雞肉 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
青椒 適量
黃瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜切成條。
  • 步驟 2/12
    金針菇洗淨。
  • 步驟 3/12
    白切雞切成塊。
  • 步驟 4/12
    蔥薑蒜切碎，
  • 步驟 5/12
    辣椒剁細。
  • 步驟 6/12
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 7/12
    先倒入雞塊炒香，加入料酒炒勻。
  • 步驟 8/12
    然後加入金切菇翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入青椒，淋入生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 10/12
    加入黃瓜片炒勻。
  • 步驟 11/12
    炒於入味，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 12/12
    上菜了！
小貼士

黃瓜最後放，炒至斷生即可，這樣炒出來的黃瓜很脆的!

釋出於 2020-08-26
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