jxcaipu logo
菠菜金針菇蛋花湯
10.8萬 熱度 75 收藏
求雪柏買

菠菜跟金針菇搭在一起燒湯，味道清淡而帶有自然的香甜，不用一滴油味道就很好。清爽健康的快收湯，不論早上還是中午做來既快捷又好喝

時間:10分鐘內
食材
金針菇 100g
菠菜 200g
雞蛋 1個
雞精 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠菜去掉根，摘洗乾淨，切段
  • 步驟 2/8
    金針菇去掉根部，拆散，洗淨切段
  • 步驟 3/8
    乾鍋不用放油，直接把切好的菠菜和金針菇放入，點火
  • 步驟 4/8
    倒入一碗半清水
  • 步驟 5/8
    重活煮至菠菜變軟，磕入一個雞蛋，用筷子攪拌一下，讓雞蛋散開
  • 步驟 6/8
    放入適量鹽
  • 步驟 7/8
    適量的雞精
  • 步驟 8/8
    滴入幾滴香油，拌勻，出鍋即可
小貼士

很簡單的菜，無需技巧，零失敗，極方便

釋出於 2019-11-15
41
相關菜譜
寫評論