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金針雞蛋炒菠菜
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沾僦苟攬託

菠菜是極嫩的口感,和雞蛋同炒很好吃。而為了豐富雞蛋的口感,在蛋液中又加入了金針菇,吃起來相當不一樣啊

時間:10分鐘內
食材
金針菇 200g
雞蛋 3個
菠菜 300g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    金針菇洗淨切成寸段,加入3個雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    菠菜洗淨切成小段備用
  • 步驟 3/4
    鍋內放油,將蛋液和金針菇炒熟
  • 步驟 4/4
    然後放入菠菜翻炒至軟熟,調入鹽和雞精出鍋即可
小貼士

煎蛋液和金針菇的時候要小火慢慢來,這樣蛋餅才能比較厚也比較嫩

釋出於 2019-12-19
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