雞蛋炒菠菜 - 雞蛋炒菠菜的做法,雞蛋炒菠菜怎麼做好吃,雞蛋炒菠菜的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋炒菠菜

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菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，而雞蛋營養價值高，含有人體所需的幾乎全部營養特質，這二者搭配，既能健腦益智，改善記憶力，還能健脾益胃助消化，補腦又長個，孩子要常吃。做法簡單易上手。

時間:30分鐘-1小時

食材

菠菜 300克

雞蛋 2個

蒜 10克

生拋 1湯匙

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料
步驟 2/9

菠菜洗淨控幹水分切成寸段，雞蛋攪打均勻備用，蒜切末
步驟 3/9

鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入雞蛋液
步驟 4/9

煎熟後快速炒成小塊盛出備用
步驟 5/9

原鍋倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味
步驟 6/9

放入菠菜翻炒至斷生
步驟 7/9

加入生抽
步驟 8/9

加入鹽
步驟 9/9

翻炒均勻

小貼士

1.菠菜根的營養很豐富，可以不去；

2.菠菜挑選嫩的連根一起食用；

3.炒熟即可，不要多炒。

釋出於 2018-09-10