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合肥培訓金針菇蛋餅徽湘情緣
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食材
金針菇
400克
雞蛋
2個
胡蘿蔔
半根
小蔥
1根
烹飪步驟
步驟 1/4
取蛋2個,打成蛋液
步驟 2/4
金針菇分揀成均勻小束,並洗淨控水用。胡蘿蔔切成丁
步驟 3/4
將胡蘿蔔丁倒入雞蛋液裡攪拌均勻,如果太稠可加入少量的水
步驟 4/4
熱鍋,入油,放金針菇,並再金針菇上倒入適量調味好的胡蘿蔔蛋液,再撒上一點蔥花作為點綴,待到定型後翻面煎另一面
釋出於 2019-01-26
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