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合肥培訓黑木耳蛋湯徽湘情緣
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粗絲馱貪磕

來份營養美味的木耳蛋湯補補身子吧

食材
木耳 20克
雞蛋 2個
豬肉 50克
少許
雞精 適量
1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木耳用溫水泡開洗淨,雞蛋打散成雞蛋液備用,豬肉切成條狀
  • 步驟 2/4
    在鍋中倒入少量的油,先將肉絲和黑木耳一起放到裡面稍稍翻炒
  • 步驟 3/4
    往其中倒入大半盆清水大火燒開,加入鹽和雞精,轉中火燒2-3分鐘
  • 步驟 4/4
    這時倒入雞蛋液,不蓋鍋蓋,待蛋液有點成型時,用鍋鏟輕輕鏟一下,燒1分鐘撒些香蔥末即可出鍋
釋出於 2018-11-20
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