Name: 黑木耳蛋花柿子湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西紅柿 1個; 黑木耳 50g; 雞蛋 1個; 芝麻油 適量; 鹽 適量; 蔬菜精 適量; 蔥 適量; 香菜 適量; 清水 適量

黑木耳蛋花柿子湯

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哤單純兒兒

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簡簡單單的一款湯水用料豐富營養全面上手簡單味道也不賴大家忙碌了一天喝點湯湯水水其實真的挺好的

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 1個

黑木耳 50g

雞蛋 1個

芝麻油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

西紅柿洗淨切塊
步驟 2/13

黑木耳泡發
步驟 3/13

香菜切段
步驟 4/13

蔥切蔥花
步驟 5/13

雞蛋打成蛋液
步驟 6/13

鍋裡坐水大火煮沸
步驟 7/13

加入黑木耳
步驟 8/13

加入西紅柿
步驟 9/13

放少許芝麻油
步驟 10/13

加入適量食鹽
步驟 11/13

甩入蛋花
步驟 12/13

加入蔬菜精
步驟 13/13

出鍋前撒上香菜即可

小貼士

TIPS：

1.雞蛋提前打成蛋液，最後在緩慢倒入蛋液，形成蛋花

2.黑木耳要冷水泡發才有嚼勁

釋出於 2019-10-11

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