夏天的時候去興城旅遊買了當地的海產品,導遊介紹說這個海木耳味道很鮮美,補鈣,可以用來做湯很不錯的,也可以作為涼拌菜下酒也很好,於是我就買了一袋回家做了這個海木耳蛋花湯果然味道很好。
海木耳清洗乾淨浸泡10分鐘就可以烹調了,做湯涼拌都可以味道很鮮。