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合肥培訓黃瓜拌金針菇徽湘情緣
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大方gossip
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食材
金針菇
400克
黃瓜
1根
柿子椒
2個
生薑、大蒜、辣椒油、生抽、醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨
步驟 2/4
將姜蒜末放入小碗中,加入適量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用
步驟 3/4
金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝乾晾涼
步驟 4/4
將晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可
釋出於 2019-01-19
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