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西紅柿金針菇蛋湯
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若雲屎太濃
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菌類做湯很鮮美的,西紅柿營養又酸甜可口,加上蛋,營養好,味道好,做的快,方便,很家常的菜
時間:10分鐘內
食材
西紅柿
150g
金針菇
80g
蛋
1個
油
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
西紅柿洗淨切小塊,金針菇洗淨切二斷
步驟 2/5
鍋倒入油,熱後放西紅柿炒
步驟 3/5
炒一分鐘後,加入適量的水煮開
步驟 4/5
水開後放入金針菇
步驟 5/5
鍋內的水再次沸後,倒入打好蛋液,並用筷子攪拌,至蛋液熟後,放味精,可裝盆了
小貼士
蛋液在鍋內停五六秒後再攪動,蛋花會大片一點,更好看些。
釋出於 2019-08-28
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