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西紅柿金針菇蛋湯
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若雲屎太濃

菌類做湯很鮮美的,西紅柿營養又酸甜可口,加上蛋,營養好,味道好,做的快,方便,很家常的菜

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 150g
金針菇 80g
1個
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西紅柿洗淨切小塊,金針菇洗淨切二斷
  • 步驟 2/5
    鍋倒入油,熱後放西紅柿炒
  • 步驟 3/5
    炒一分鐘後,加入適量的水煮開
  • 步驟 4/5
    水開後放入金針菇
  • 步驟 5/5
    鍋內的水再次沸後,倒入打好蛋液,並用筷子攪拌,至蛋液熟後,放味精,可裝盆了
小貼士

蛋液在鍋內停五六秒後再攪動,蛋花會大片一點,更好看些。

釋出於 2019-08-28
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