楊桃燜鴨 - 楊桃燜鴨的做法,楊桃燜鴨怎麼做好吃,楊桃燜鴨的家常做法 - 京細菜譜

楊桃燜鴨

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郜耘志膩

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楊桃燜鴨，就是用新鮮的楊桃作為佐料烹飪鴨子的一道美食，選擇的是還未成熟的，帶酸味的楊桃，這樣燜出來的鴨肉才會帶點酸甜，甚是開胃，讓人垂涎三尺。春節吃得肥膩，做這一道美食能讓你胃口大增。

食材

鴨肉 1000克

楊桃 4個

鹽適量

黃酒適量

砂糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材，鴨塊先用熱水焯一下，去掉血腥味。
步驟 2/10

炒菜鍋預熱完後，選擇蒸燉功能，加入油、薑片和蒜蓉。
步驟 3/10

倒入鴨塊。
步驟 4/10

加入酒、醬油、鹽、糖，翻拌幾下。
步驟 5/10

加入水，選擇蒸燉時間30分鐘。
步驟 6/10

加入腐乳，拌幾下，蓋上鍋蓋。
步驟 7/10

在等待的時間，可以將楊桃切成條狀，去掉籽和芯。
步驟 8/10

燜了20分鐘的時候，加入楊桃。
步驟 9/10

在最後兩分鐘加入蔥段。
步驟 10/10

美味的楊桃燜鴨就做好了。

小貼士

要選擇還未成熟的，帶酸味的楊桃

釋出於 2018-12-13