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蜜煉枇杷膏
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萌噠噠的傲氣亦桃
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食材
枇杷 10斤
冰糖 1.5千克
蜂蜜 500克
15
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    因為枇杷多,大盆裝水放15克鹽化開,倒入枇杷攪拌一下,浸泡15分鐘。
  • 步驟 2/4
    將枇杷摘去頭尾,去皮,中間刨開,取出枇杷核,留果肉,放上冰糖,開始熬製,大火熬製一小時。
  • 步驟 3/4
    小火熬製不斷攪拌,反反覆覆,直到枇杷豪膏呈無水琥珀色狀即可。
  • 步驟 4/4
    枇杷膏溫溫的時候,加入500克蜂蜜攪拌均勻,加入枇杷罐頭裡(罐頭要徹底消毒乾淨,無水),擰緊,倒扣,常溫可以儲存一年哦。開蓋後只能放冰箱保鮮櫃裡哦!
釋出於 2019-02-21
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