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蜜煉枇杷膏&枇杷雪梨飲
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聖誕樹trench

枇杷這種水果，長得美還潤肺，做了兩款枇杷的好喝飲品給你們，天熱了多喝水的時候要多喝健康的自制飲品哦～

食材
枇杷 3斤
冰糖 2斤
蜂蜜 500克
雪梨 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    枇杷膏真的是養生佳品了，每次嗓子不舒服的時候喝上幾杯，效果真的是極好的。
  • 步驟 2/18
    先和你們分享一個剝枇杷的小竅門用牙籤用力刮一下枇杷表面剝掉枇杷把兒皮輕輕一撥就完美脫皮啦
  • 步驟 3/18
    去籽切成小塊
  • 步驟 4/18
    三斤枇杷加入兩斤冰糖（黃色的冰糖營養價值更高哦）
  • 步驟 5/18
    小火熬煮出汁
  • 步驟 6/18
    攪拌使受熱更均勻
  • 步驟 7/18
    轉大火熬煮邊熬煮邊碾壓枇杷肉
  • 步驟 8/18
    聽到咕嚕的冒泡聲音轉至小火收至更粘稠熬成圖中膏狀收火
  • 步驟 9/18
    稍涼後加入500g蜂蜜攪拌均勻
  • 步驟 10/18
    趁熱裝進密封瓶
  • 步驟 11/18
    蜜煉枇杷膏就完成啦嗓子不舒服的時候拿出來沖泡水喝會緩解不舒服哦
  • 步驟 12/18
    枇杷和雪梨都是潤肺止咳的好物，這幾天北京的天氣忽冷忽熱的，我就有些咳嗽，嗓子不舒服的時候喝一杯枇杷雪梨飲會治癒很多呦～
  • 步驟 13/18
    將枇杷去皮一分為二，去掉果核
  • 步驟 14/18
    丟幾顆枇杷籽同果肉一起放入水中
  • 步驟 15/18
    雪梨去皮，去核，切塊放入水中
  • 步驟 16/18
    加入適量冰糖煮沸
  • 步驟 17/18
    稍涼後果肉和湯汁一起打製成汁（煮沸再打果汁這樣可以防止果汁氧化變色哦）
  • 步驟 18/18
    裝杯～冷飲熱飲都好喝
釋出於 2018-06-17
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