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枇杷雪梨銀耳糖水
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娜紗嘿溫冉

跟一位阿姨學習的煲枇杷水，說是能清火潤肺。買的曬好的本地出產的小枇杷幹，泡洗之後，與雪梨和泡發的銀耳一同放入電壓力鍋，選到營養燉的檔位，加冰糖一同煲上30分鐘，非常省事，煲好的糖水顏色呈褐色，散發枇杷果的清香。話說這種枇杷不是那種大大的黃黃的枇杷啊，外表不好看，可潤肺解秋燥的效果並不差啊，我認為，小枇杷，味道要比大枇杷香~

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 407g
銀耳 適量
冰糖 適量
純淨水 適量
枇杷 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備煲糖水的原料：雪梨、銀耳、枇杷幹、冰糖
  • 步驟 2/9
    枇杷幹用水泡洗
  • 步驟 3/9
    雪梨去皮去核，切成小塊
  • 步驟 4/9
    銀耳泡發去蒂
  • 步驟 5/9
    放入電壓力鍋，加水
  • 步驟 6/9
    加適量冰糖
  • 步驟 7/9
    選到營養燉檔位
  • 步驟 8/9
    排氣後開蓋
  • 步驟 9/9
    潤肺解秋燥的糖水可以享用了
小貼士

1.枇杷幹提前泡洗，銀耳泡發後去蒂。

2.電壓力鍋要完全排氣後才能開蓋，這道糖水費時約45分鐘，期間不需看顧，很省事。

釋出於 2022-09-27
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