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雪梨枇杷湯 8M+
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長歌颯沓

春天的天氣,忽冷忽熱,晝夜溫差大,寶寶容易出現喉嚨不舒服,咳嗽的症狀。現在正值枇杷上市,雪梨和枇杷都有潤肺止咳的功效,鹿小星教大家用雪梨和枇杷做一道潤肺止咳的食療湯。

寶寶喉嚨痛、熱咳的時候,可以做給寶寶喝,緩解寶寶的不適,平時也可以作為水果湯來吃,酸甜可口,老少咸宜。

時間:10-30分鐘
食材
半個
枇杷 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備1個雪梨和半斤枇杷。
  • 步驟 2/8
    雪梨用鹽搓洗,再用清水沖洗乾淨後去皮,皮不要扔掉哦! Tip:梨皮有一定的營養價值,可以清洗乾淨後保留梨皮。
  • 步驟 3/8
    取半個雪梨,去核,切成小丁。
  • 步驟 4/8
    枇杷去皮去核,切成小塊。 Tip:鹿小星教大家一個剝枇杷皮的小技巧——用勺子在枇杷上從上往下刮一遍,將整個枇杷全部刮一遍,這樣能讓果皮一撕就開了。
  • 步驟 5/8
    將枇杷、雪梨和梨皮一起放入鍋中,加入適量清水,中火煮開。 Tip:雪梨和枇杷的水分多,所以煮的時候不用加太多水,能蓋住食材即可。
  • 步驟 6/8
    水煮開後轉小火,再燉煮15分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    將梨皮挑出來,酸酸甜甜的雪梨枇杷湯就可以出鍋了!
  • 步驟 8/8
    寶寶吃不了這麼大顆果肉的話,可以用研磨碗或攪拌機打碎之後再給寶寶喝。
小貼士

雪梨枇杷湯,不僅食材簡單,快手易做,而且酸酸甜甜的口感,寶寶一定大愛。建議把果肉和湯一起給寶寶吃,這樣效果更好。

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釋出於 2022-08-20
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