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蜜念枇杷膏
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兌投俺繳姓

老公回鄉下摘回一大袋枇杷,一時吃不完,想著不如試試做點枇杷膏吧!說做就做!

食材
枇杷 2.5斤
冰糖 1斤
蜂蜜 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把枇杷洗淨,去核,去掉頭尾
  • 步驟 2/5
    晾乾水後,加入冰糖,稍醃一會靜待枇杷出水,開火煮開,轉小火慢熬。
  • 步驟 3/5
    熬製過程先不攪拌,熬半小時後轉燉盅隔水燉3小時(也可繼續小火砂鍋熬,我只是不想看火才改用燉盅)
  • 步驟 4/5
    攤涼後,加入蜂蜜
  • 步驟 5/5
    完全涼透後裝入消毒過的玻璃瓶
小貼士

加入川貝應該會更好,我忘記買川貝,只好直接燉了!

釋出於 2018-06-17
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