豐收的枇杷季來了，經歷了前年的“極凍天氣”枇杷失收，今年的枇杷可謂是碩果滿園，潮州文詞鴨背村素有“枇杷之鄉”美譽，鴨背村種植枇杷果樹已有幾百年歷史，鴨背枇杷以其品質優良、酸甜適口而深受市場歡迎。“山裡人養蜂”家熬製的手工蜂蜜枇杷膏，正是摘自於“鴨背村”的枇杷。

手工熬製的蜂蜜枇杷膏保留了枇杷原有的果肉，可直接當成小零食吃，口感清甜爽口，汁液也可以用溫水沖泡食用，具有清熱潤肺、護喉利咽、化痰止咳、止渴養顏等功效。