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桑葚棒棒糖
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自己折騰出來的，怕忘記，記錄下。可製作棒棒糖9根。模具和水筷子提前備好。

食材
桑葚醬(過濾出汁) 120克
冰糖 90克
麥芽糖 47克
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    所有材料混合，電磁爐1000火煮開，全程勤攪拌。後轉800火慢熬，約十分鐘左右，氣沒變細密後用筷子沾一點滴水裡，成硬糖既可關火。攪拌下消泡入模具。晾約十至十五分鐘後裝袋。
  • 步驟 2/3
    一點不粘。
  • 步驟 3/3
    。
釋出於 2018-08-29
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