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西瓜皮炒肉
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MaJi-H
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食材
西瓜皮 半個
豬肉 150克
澱粉 適量
泡椒 適量
老薑 適量
乾花椒 適量
色拉油 適量
適量
味精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切片,加澱粉和水抓勻
  • 步驟 2/10
    西瓜皮洗淨,用勺子颳去內瓤
  • 步驟 3/10
    再去除青皮
  • 步驟 4/10
    切薄片,我這次一不留神切成條了
  • 步驟 5/10
    老薑洗淨切片,大蒜切片,泡椒切段
  • 步驟 6/10
    鍋內放油適量,五成熱加入乾花椒,泡椒,老薑,大蒜煸炒
  • 步驟 7/10
    再加入肉片翻炒
  • 步驟 8/10
    肉片微微變色時,加入西瓜皮和鹽翻炒
  • 步驟 9/10
    西瓜皮很快變軟,加味精後翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤,味道不錯哦!
釋出於 2018-06-24
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