西瓜皮炒肉
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買一個西瓜，吃瓜肉、喝瓜汁、炒瓜皮，著實會過日子。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西瓜皮削去外面一層綠皮； -
步驟 2/10
切成粒粒；
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步驟 3/10
豬肉，肥瘦分開切片；
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步驟 4/10
肥肉煎煸出油；
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步驟 5/10
倒下瘦肉一起炒；
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步驟 6/10
淋入醬油一起炒均至8成熟，裝出備用；
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步驟 7/10
鍋中再倒少許油，爆香蒜；
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步驟 8/10
倒下西瓜一起翻炒；
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步驟 9/10
下少許鹽與瓜皮一起翻炒出水，炒至8成熟；
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步驟 10/10
倒下炒好的肉一起翻炒，淋入醬油一起翻炒至熟出鍋。
小貼士
瓜皮要切底的炒熟，不然口感相對硬不好吃。
釋出於 2022-05-11
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