西瓜皮炒肉 - 西瓜皮炒肉的做法,西瓜皮炒肉怎麼做好吃,西瓜皮炒肉的家常做法 - 京細菜譜

西瓜皮炒肉

4.4萬熱度 200 收藏

境槍乘克剿

關注

買一個西瓜，吃瓜肉、喝瓜汁、炒瓜皮，著實會過日子。

時間:10分鐘內

食材

西瓜皮 350g

豬肉 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西瓜皮削去外面一層綠皮；
步驟 2/10

切成粒粒；
步驟 3/10

豬肉，肥瘦分開切片；
步驟 4/10

肥肉煎煸出油；
步驟 5/10

倒下瘦肉一起炒；
步驟 6/10

淋入醬油一起炒均至8成熟，裝出備用；
步驟 7/10

鍋中再倒少許油，爆香蒜；
步驟 8/10

倒下西瓜一起翻炒；
步驟 9/10

下少許鹽與瓜皮一起翻炒出水，炒至8成熟；
步驟 10/10

倒下炒好的肉一起翻炒，淋入醬油一起翻炒至熟出鍋。

小貼士

瓜皮要切底的炒熟，不然口感相對硬不好吃。

釋出於 2022-05-11