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西瓜皮炒腐竹
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水文時光恰如年

國慶節東莞的太陽好曬,溫度一點也不低。

我是吃辣椒的人,可是這種辣椒也太辣了,放了3個,好辣呀!看來我是微辣界的。西瓜皮炒菜不至一次,這樣搭配是第一次,效果可行,西瓜皮蠻爽口的,酸辣甜都在裡面了。

時間:10-30分鐘
食材
西瓜皮 500g
腐竹 100g
適量
適量
番茄醬 適量
白糖 適量
青辣椒 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    全部食材切好備用
  • 步驟 3/7
    油熱爆香生薑,放入辣椒
  • 步驟 4/7
    接著放入西瓜皮翻炒4分鐘
  • 步驟 5/7
    放入腐竹
  • 步驟 6/7
    最後加番茄醬和鹽,翻炒均勻就可以出鍋
  • 步驟 7/7
    還算滿意
小貼士

炒西瓜皮,用勺子挖著吃,紅色的不用去幹淨,炒起來有點甜還要好吃些。

釋出於 2023-03-19
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