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杏醬
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你能跟上我嗎

週末帶著寶寶跟老公出去燒烤,無意中嚐了老公同事的媽媽做的杏醬,酸酸甜甜又開胃,真的好好吃啊,於是要來做法,準備小試牛刀~~

食材
杏子 兩斤
冰糖 半袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把杏子洗的乾乾淨淨
  • 步驟 2/7
    杏子掰開去核,很好掰的
  • 步驟 3/7
    杏子切丁,用手捏碎也可以,不影響最後效果
  • 步驟 4/7
    入鍋加冰糖開小火熬,一邊熬一邊攪拌,順便把小塊的杏子用勺子壓碎
  • 步驟 5/7
    要小火哦~~~
  • 步驟 6/7
    直到熬到顏色變深,粘稠,大概需要半個小時左右
  • 步驟 7/7
    關火,晾涼,裝瓶,放冰箱,大功告成!
小貼士

可以早餐時配麵包吃,也可以單獨吃,酸酸甜甜,非常開胃

釋出於 2018-07-22
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