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荔枝肉
3.3萬 熱度 20 收藏
幸爺們最彪悍

好看又好吃，小朋友的最愛

食材
豬肉 500g
土豆 2個
調料 適量
鹽，味精，醋，糖，醬油 老酒
生粉，番茄醬，油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一，把肉切小塊狀，醃製，放鹽，味精，醬油，老酒，醃半個小時，然後把土豆也切塊狀，放水裡浸泡一會。
  • 步驟 2/4
    第二，放油鍋中，油溫八分熱時，把生粉放進肉裡攪拌均勻，下鍋炸，熟後撈起，把土豆水分瀝乾，然後下土豆也炸熟撈起待用，把油倒入油鍋，留一點備用，。
  • 步驟 3/4
    第三，拿一小碗，放鹽，味精，醬油，醋，糖，番茄醬，加點生粉，加半碗水，攪拌均勻，倒入鍋中，沸騰後把土豆，肉也倒入鍋裡攪拌，出鍋，開吃
  • 步驟 4/4
    好吃又營養，又下飯，
釋出於 2019-02-22
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