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楊梅汁楊梅醬
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邪釩孜浩瘸

楊梅有蟲怎麼辦？熬汁熬醬還可以儲存

食材
楊梅 一斤
鹽 適量
白糖或冰糖 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用鹽水泡半小時
  • 步驟 2/5
    鍋內加入水和一半的糖燒開，放入洗淨的楊梅，熬汁。楊梅變軟後壓一下釋放一點果汁。
  • 步驟 3/5
    邊熬，邊將汁舀出來，過濾出渣倒回鍋裡，汁放入冰箱冷卻，冰楊梅汁就好啦。
  • 步驟 4/5
    鍋內放剩餘的糖繼續熬，並把楊梅搗爛，直到粘稠關火。
  • 步驟 5/5
    作為果醬，也可以取適量沖水喝
小貼士

根據個人口味糖可以調整用量

釋出於 2019-02-08
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