楊梅醬淡奶油吐司
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負能量阿寧
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自己做了楊梅醬，於是想著怎麼做楊梅醬麵包，家裡還有淡奶油，就做了這款淡奶油楊梅醬麵包
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將主材料放進麵包桶，按下和麵功能鍵15分鐘，和好後，按下發酵鍵，蓋上溼毛巾，讓其發酵至2.5倍大，時間約一小時 -
步驟 2/7
發酵後把麵糰撕成小塊狀，加入輔料（楊梅醬除外），繼續和麵15分鐘
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步驟 3/7
和好的麵糰可以拉出手套膜，把麵糰分成三等份，蓋上保鮮膜拜，靜止15分鐘
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步驟 4/7
取出一個麵糰，輕揉把氣泡排出，用擀麵杖擀成長條型，抹上楊梅醬，從上往下捲起，再切成二至三份
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步驟 5/7
放在紙託中，然後放進烤箱，裡面放一碗水，繼續按下發酵鍵，約一小時
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步驟 6/7
發酵好後，塗蛋液
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步驟 7/7
烤箱預熱，160度，15分鐘
小貼士
楊梅醬也可以換成別的醬，自己喜歡的口味，如果放楊梅醬，最好把水分瀝一下，直接只要果肉塗抹
釋出於 2023-02-03
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