jxcaipu logo
酸甜爽口的楊梅汁
9.9萬 熱度 26 收藏
王語嫣architect

昨日去鄉下采摘了兩框楊梅,又大又新鮮,可是眼大肚子小,吃不完呀!!!

於是便做了楊梅汁和楊梅乾儲存起來!簡單好做,楊梅汁放冰箱裡,這麼炎熱的夏日,酸酸甜甜的正好開胃解暑啦!!好味哦!!!!

過幾日還打算將這楊梅汁做個楊梅慕斯試試~~天然的顏色,做出來一定很好看~~當然也要好吃哦!

食材
楊梅 適量
適量
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將楊梅泡入鹽水15分鐘,將雜質和小蟲瀝出
  • 步驟 2/4
    鍋裡放入水和冰糖煮開(根據自己口味和楊梅的量來酌情增減冰糖的分量),水開後放入楊梅,中火煮15分鐘
  • 步驟 3/4
    關火,將楊梅汁倒出(可過一下篩,使楊梅汁更純淨),鍋中剩少許湯汁以備做楊梅乾用
  • 步驟 4/4
    將楊梅汁晾涼放入冰箱密封,隨喝隨取~~~~ok!
小貼士

超級簡單吧?

冰糖和水的量根據自己口味調配,要酸一些的就少放糖~放在冰箱裡,可以做飲料,也可凍成冰塊,含在嘴裡爽爽的!!!

楊梅乾的做法在我的菜譜裡有詳解哦~

釋出於 2018-12-26
相關菜譜
寫評論