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酸甜爽口的檸檬瓜條
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就一隻小豬

檸檬瓜條做好放冰箱冷藏，口感冰涼，酸甜爽口，很適合夏天吃。做法也很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 1000g
檸檬味果珍 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備材料。
  • 步驟 2/17
    冬瓜去皮後洗乾淨。
  • 步驟 3/17
    然後切成塊。
  • 步驟 4/17
    再將瓜瓤切去，這樣做出來的檸檬瓜條口感才好。
  • 步驟 5/17
    切成大小相仿的瓜條。
  • 步驟 6/17
    取一個小鍋，倒入水後煮沸。
  • 步驟 7/17
    將切好的冬瓜條倒入沸水中煮2分鐘。
  • 步驟 8/17
    煮好後撈出倒入冷水中。
  • 步驟 9/17
    然後再用冷水多衝幾遍過涼。
  • 步驟 10/17
    倒去多餘的水份。
  • 步驟 11/17
    然後再用紙巾吸去剩餘的水份。
  • 步驟 12/17
    水份吸乾份放入一個玻璃容器中。
  • 步驟 13/17
    加入檸檬味果珍。
  • 步驟 14/17
    用筷子拌勻。
  • 步驟 15/17
    然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3-4個小時，讓瓜條充分吸收果珍，這樣瓜條的味道才會更好吃。
  • 步驟 16/17
    成品圖。
  • 步驟 17/17
    口感冰涼，酸甜脆爽。
小貼士

1. 冬瓜煮的時候時間不要過長，煮得太熟做出來的口感就不會脆爽。

2. 檸檬味果珍的量可根據自己喜歡的甜度調整。

3. 做好的瓜條要放冰箱冷藏一段時間味道和口感才好。

釋出於 2019-07-10
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