燕麥葡萄乾餅乾 - 燕麥葡萄乾餅乾的做法,燕麥葡萄乾餅乾怎麼做好吃,燕麥葡萄乾餅乾的家常做法 - 京細菜譜

燕麥葡萄乾餅乾

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厥酵教約繕

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君之的方子我也喜歡，但少須減油減糖。

食材

普通麵粉 100g

燕麥片 35g

葡萄乾 35g

白糖 25g

紅糖 25g

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烹飪步驟

步驟 1/5

植物油丶糖、蛋液一起攪拌均勻。
步驟 2/5

麵粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、葡萄乾攪拌均勻。
步驟 3/5

把2步的麵粉倒入1步的液體中拌成粘稠麵糊。
步驟 4/5

麵糊團用手攥成小球，壓扁，排入烤盤。
步驟 5/5

烤箱170度預熱，上下火中層15～18分鐘。

小貼士

1、葡萄乾可提前切幾刀，否則烤時容易爆。

2、麵糰不要按得太扁，包裹住葡萄乾烤出來比較整齊。

3、每個麵糰36g左右，30L烤箱剛好一爐，每個麵糰稱一下費不了多少功夫，烤出來整齊漂亮。

釋出於 2019-02-09