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燕麥葡萄餅乾
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屈耳邊情話

作為一款雜糧甜點,燕麥葡萄餅乾雖然看起來糙糙的,但是味道一點也不遜色,加上裡面有葡萄乾與核桃碎,整個味道吃起來更有質樸的香脆口感,而且不會太甜膩,這個方子裡還加入一點黑朗姆酒,會讓餅乾更多了一點香醇的酒味。好味道加好營養,這應該算得上是很有愛的一款餅乾了

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 125g
白砂糖 50g
雞蛋 1個
蘇打粉 2.5g
葡萄乾 75g
燕麥片 50g
核桃碎 25g
黑朗姆酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有材料備齊
  • 步驟 2/9
    黃油和糖一起打至黃油變白
  • 步驟 3/9
    雞蛋加進去打均勻
  • 步驟 4/9
    加過篩後的低粉和蘇打粉一起拌均勻
  • 步驟 5/9
    加葡萄乾,燕麥片,核桃碎一起拌均勻,(可以一樣一樣的加)
  • 步驟 6/9
    最後加點黑朗姆酒拌勻即可
  • 步驟 7/9
    裝入裝有口稍大的圓圈裱花嘴的裱花袋裡
  • 步驟 8/9
    在烤盤上有距離的擠出來,不用擠花紋的
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱上下火180°,烤12分鐘左右,表面上色即可(時間僅供參考),烤好拿出來冷涼了就可以食用了,這款餅乾不是硬的,軟酥型
小貼士

釋出於 2019-09-16
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