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迷人的櫻桃醬
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覓芹逢
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食材
櫻桃 適量
白砂糖 克
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    櫻桃清洗乾淨控幹水分
  • 步驟 2/14
    水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核
  • 步驟 3/14
    摳好核的櫻桃放入器皿
  • 步驟 4/14
    加一些砂糖醃製一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就加一些檸檬汁，如果太酸就可以省略這一步驟。
  • 步驟 5/14
    櫻桃放入不粘鍋
  • 步驟 6/14
    加一些冰糖
  • 步驟 7/14
    加半碗清水和適量冰糖，中小火慢熬
  • 步驟 8/14
    不停攪拌直至果醬粘稠
  • 步驟 9/14
    直到如圖中用鏟子劃開櫻桃醬不流動
  • 步驟 10/14
    濃稠的櫻桃醬
  • 步驟 11/14
    涼透會更濃稠
  • 步驟 12/14
    烤個麵包片即可享用。
  • 步驟 13/14
    啊嗚咬一口
  • 步驟 14/14
    大家也試試看吧！
釋出於 2018-12-06
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